Highlandcattle vom Sinntal

Herzlich willkommen auf unserer neuen Homepage!

  Zuchtbeginn war 1999, beginnend mit fünf weibl. Absetzern auf vier Hektar Bergwiesen, gelegen zwischen Vogelsberg , Spessart und Rhön.

Unser ganzer Stolz war unser 1. Zuchtbulle "Ubier vom Augustenhof". 2004 kauften wir den Zuchtbullen "Owen vom Wilden Busch" für unserer Herde.

Mittlerweile bewirtschaften wir 35 ha und haben 23 Tiere, die sich täglich auf uns, wie auch wir auf sie freuen.

...Qualität aus der Natur

Seit über 200 Jahren in ursprünglicher Form gezüchtet, zählt das Highlandcattle zu einer der ältesten Rinderrassen auf dieser Welt. Fruchtbarkeit, Robustheit sowie Langlebigkeit sind die traditionellen Zuchtziele und folgliche Grundlage der einzigartigen Qualitäten des Hochlandrindes. Sie sind genügsam und können ohne Unterstand ganzjährig im Freien leben. Mehr noch sind durch das isolierende Haarkleid Kälte und Regen deren bevorzugte Witterungsverhältnisse. Kalbungen können ohne Hilfe bis in das hohe Kuhalter von cirka 20 Jahren erfolgen, wobei 15 aufgezogene Kälber keine Seltenheit sind. Krankheiten sind dem Hochlandrind nahezu unbekannt. Der Tierarzt kommt eigentlich nur zur Kontrolluntersuchung zu Besuch.

...gesundes Futter - schmackhaftes Fleisch

Aus den frischen Kräutern und Gräsern auf den Natur- und Bergwiesen in Sinntal und dem duftigen Heu im Winter erbringen die Tiere aus unserem Biobetrieb garantiert gesundes, langsam wachsendes und fettarmes Fleisch, das weniger Cholesterin enthält, als anderes Rindfleisch. Weil der rassetypische Geschmack nicht weggezüchtet ist, wird die Qualität und der Geschmack höchsten Ansprüchen gerecht. Mit dem qualitativ hochwertigem Fleisch des Hochlandrindes leisten Sie einen Beitrag zu Ihrer Gesundheit.

...positive Effekte:

• bessere Blutfettwerte
• hohe Versorgung mit Mikronährstoffen
• höhere Versorgung mit Eisen
• Aufnahme mit hochwertigem Protein

Unser landwirtschaftlicher Betrieb erfüllt die Anforderungen des ökologischen Landbau mit der BCS ÖKO-Garantie.

Wir sind eingetragenes Mitglied vom Verband Deutscher Highland Cattle Züchter und Halter e.V., Lünkenstieg 2,

25563 Wrist.

Haben Sie Fragen zur Haltung, Zucht oder zu unserer Verbandsarbeit? Haben Sie Interesse an unserem Fleisch und unserer Wurst? Besuchen Sie uns oder rufen Sie uns an!

Elke und Wolfgang Richter, Sterbfritzer Str. 20, 36391 Sinntal-Mottgers, Telef.Nr.: 06664/8291

oder schreiben Sie  eine e-Mail an richter-highlandcattle@t-online.de